3月7日の朝日新聞「ｂｅ」で『食の街道を行く』が紹介されました。
「再読 こんな時、こんな本」のコーナーで、リブロ池袋本店の矢部潤子さんが
「北陸へ行くなら」というテーマで選んだなかの一冊に『食の街道を行く』が入っていたのです。
2010年に刊行した本に、今も目配りしてくださっているとは、大感激です。

1503 朝日新聞「食の街道」紹介記事

 
 
 
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2月26日の福井新聞で「和食は福井にあり」が紹介されました。
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2月24日の夕刊フジに書評が掲載されました。
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NHKラジオの人気番組「ラジオ深夜便・大人の旅ガイド」に毎月1回、生出演しています。わたしの最近の旅のなかから、とっておきのおすすめ「食」をご紹介するコーナーです。
今年度で4年目になっていますが、どうぞよろしくお願いいたします。
今月は、2月25日(水)深夜0時30分頃(暦の上では26日)の出演で、福岡県八女市の食についてお話しします。
八女の名物は多彩ですが、楽しくておいしいいのは｢だご汁｣。だんご汁ともいい、九州を代表する郷土料理です。地粉を塩とぬるま湯でこね、幅広のひも状にのばして、具だくさんの味噌汁に仕立てたものです。腹もちがよくて温まるし、具には里芋、にんじん、椎茸、ねぎなどをたっぷり入れるため、夜食にも最適だと思います。
というわけで、夜おそい時間帯で恐れ入りますが、ぜひお聞きになってください。
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3月6日(金)、福井市で開催される「ふるさとの文化講座」でお話しします。
この講座は1月から開かれてきたもので、わたしは第５回の最終日の講師を担当します。講座のタイトルは「和食のふるさと、福井は海山里の幸の宝庫」で、無形文化遺産の「和食」と福井の深くて強い絆についてご紹介する予定です。
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