NHKラジオの人気番組「ラジオ深夜便・大人の旅ガイド」に毎月1回、生出演しています。わたしの最近の旅のなかから、とっておきのおすすめ「食」をご紹介するコーナーです。
今度は、12月25日(水)深夜0時30分頃(暦の上では26日になります)の出演で、山形県の小野川豆もやしの魅力をお話する予定です。
夜おそい時間帯で恐れ入りますが、ぜひお聞きになってください。
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12月24日(火)17時30分頃から、ＮＨＫラジオのニュース番組『夕方ラジオ』にゲスト出演します。わたしが出演するのは『夕方ホットトーク』というコーナーで、今年話題になった「和食」をテーマにお話しします。
「和食」のすばらしさはどこにあるのか……毎日食べていながら、身近すぎてなかなか考える機会がないものです。そこで、このコーナーではの味わい方のポイントも含めて、「和食」の魅力をわかりやすく解説するつもりです。
年末のお忙しいところ、恐れ入りますが、ぜひお聞きになってください。
なお、翌日25日の夜中(暦では26日)は、いつもの「ラジオ深夜便」に出演します。
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NHKラジオの人気番組「ラジオ深夜便・大人の旅ガイド」に毎月1回、生出演しています。わたしの最近の旅のなかから、とっておきのおすすめ「食」をご紹介するコーナーです。
今度は、1１月2７日(水)深夜0時30分頃(暦の上では2８日になります)の出演で、秋田県の檜山納豆の魅力をお話する予定です。
夜おそい時間帯で恐れ入りますが、ぜひお聞きになってください。
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11月24日(日)、『日本全国こども郷土料理サミット』（主催：農林水産省）の審査委員として出演します。
このサミットは、子どもたちがふるさとや家庭の郷土料理について、調査及び発表を行い、交流を深めるものです。
日本の「郷土食文化」への理解を深めることを目的に、全国の小学校高学年の子どもたちを対象に開催します。
「日本全国こども郷土料理サミット」http://kyodoryori.jp/kodomo2013/
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11月9日(土)の午前9時～11時、ＦＭヨコハマ(84.7MHz)の『フューチャー・スケープ』に出演します。
和食の無形文化遺産登録に向けて、日本の食の魅力について具体例を中心に紹介します。
わたしの出演は10時～10時30分ごろの予定です。ぜひお聞きになってください。
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