NHKラジオの人気番組「ラジオ深夜便・大人の旅ガイド」に毎月1回、生出演しています。わたしの最近の旅のなかから、とっておきのおすすめ「食」をご紹介するコーナーです。
今度は、6月26日(水)深夜0時30分頃(暦の上では27日になります)の出演で、長野県佐久市望月周辺の魅力をお話する予定です。
なお、今年は3年目で、1年間出演することになっています。
さらに楽しいお話をご紹介してまいりますので、どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。
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群馬の観光大使をつとめているご縁から、6月15日の読売新聞群馬版の｢県産野菜特集｣で、群馬の野菜の魅力とPRについてお話しました。わたしは、まだまだたくさん可能性があると思っています。

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5月29日、日本文化を世界に広める「クールジャパン」戦略のアクションプランが発表されました。とくに、日本の味覚をPRするには｢食の伝道師｣が欠かせないとのことで、わたしも大賛成です。
たまたま東京新聞から取材を受けましたので、記事をご紹介します。
日本の食文化は、ますますおもしろくなりそうです。
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第10回｢良い食品博覧会｣が、今年も清里の清泉寮で開催されます。正直で素敵な生産者たちのフェスティバルです。みなさま、ぜひいらしてください。
わたしは、1日に｢郷土料理は人をつなぐ｣と題して講演いたします。

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NHKラジオの人気番組「ラジオ深夜便・大人の旅ガイド」に毎月1回、生出演しています。わたしの最近の旅のなかから、とっておきのおすすめ「食」をご紹介するコーナーです。
今度は、5月29日(水)深夜0時30分頃(暦の上では30日になります)の出演で、山形県東根市と河北町の魅力をお話する予定です。
なお、本年度も1年間出演することになっています。
3年目を迎え、さらに楽しいお話をご紹介してまいりますので、どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。

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NHKラジオの人気番組「ラジオ深夜便・大人の旅ガイド」に毎月1回、生出演しています。わたしの最近の旅のなかから、とっておきのおすすめ「食」をご紹介するコーナーです。今月から3年目となり、さらに楽しいお話をご紹介してまいりますので、どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。
今度の放送は、4月24日(水)深夜0時30分頃(暦の上では25日になります)の出演で、福岡県柳川市の魅力をお話する予定です。

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3月27日(水)深夜のNHKラジオ深夜便は、番組編成の都合で延期となりました。
次回は4月24日(水)の予定です。
どうぞあしからずご了承ください。
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NHKラジオの人気番組「ラジオ深夜便・大人の旅ガイド」に毎月1回、生出演しています。わたしの最近の旅のなかから、とっておきのおすすめ「食」をご紹介するコーナーです。
今度は、3月27日(水)深夜0時30分頃(暦の上では28日になります)の出演で、福岡県柳川市の魅力をお話する予定です。
なお、4月以降も出演することになりました。
3年目を迎え、さらに楽しいお話をご紹介してまいりますので、どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。

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昨秋に出演した｢幸福の一皿｣にまた出させていただくことになりました。おなじみの中村吉右衛門さんが司会する料理番組です。
今度のテーマは｢ご飯｣。もともとわたしはふっくらのご飯が大好きで、『米ぢから八十八話』という本を書いているぐらいです。
そして、今回の番組では、大阪・堺市の定食屋さんの土鍋炊きご飯を紹介します。ご飯をおいしく炊くには、米から水加減、火加減といくつもポイントがあるのです。番組中ではその一端をお話しているのですが、もしかすると、コメントとともにちらりと姿が映る程度かもしれません。でも、もしお時間がありましたら、ぜひご覧になってください。
●ＢＳテレビ朝日「幸福の一皿～美味しさの物語」
放送日 3月22日(金) 21：00～21：54
●番組ホームページ
http://www.bs-asahi.co.jp/hitosara/

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NHKラジオの人気番組「ラジオ深夜便・大人の旅ガイド」に毎月1回、生出演しています。わたしの最近の旅のなかから、とっておきのおすすめ「食」をご紹介するコーナーです。
今度は、2月27日(水)深夜0時30分頃(暦の上では28日になります)の出演で、福井県鯖江市の魅力をお話する予定です。
鯖江のおいしいものといえば、まず菜花糖(なたねとう)。煎ったもち米に柚子とくちなしで黄色くした砂糖をまぶした粒々です。また、お酒がおいしく、山うにという不思議な薬味や、素敵な郷土料理膳もありますので、ぜひご紹介したいと思っています。
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