NHKラジオの人気番組「ラジオ深夜便・大人の旅ガイド」に毎月1回、生出演しています。わたしの最近の旅のなかから、とっておきのおすすめ「食」をご紹介するコーナーです。

第4回目は、7月27日(水)深夜0時30分頃からの出演で、暦の上でいうと28日に入った深夜の時間帯です。今回は岩手県洋野町種市の「天然ほや」をご紹介します。

岩手県洋野町種市では、南部もぐりという潜水漁法で天然ほや漁を盛んに行なっています。そして、不肖わたくしが審査委員長をつとめる「食アメニティコンテスト」で、平成22年度は種市の庭静子さんが農水大臣賞を受賞しました。天然ほやを駆使した料理とほや塩など加工品のおいしさ、それらを提供するレストラン・はまなす亭のクオリティの高さが受賞の理由です。
今回の放送では、3月11日の大津波から立ち直りつつある天然ほやと庭さんのほや料理、そして南部もぐりの磯﨑元勝さん･司さんをご紹介する予定です。

なお、わたしは、原則として毎月第4水曜日深夜の生出演となります。各地のおいしいもの情報をお話ししますので、ぜひお聞きになってください。