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5月28日(火)、「福井の郷土料理」セミナーを開催!

2019 年 3 月 14 日 No Comment

2019年の郷土料理伝承学校は、NHK文化センター主催、福井市協力による「福井の郷土料理」セミナーとして開講します。NHK文化センターのイベントをそのまま講座につなげる特別イベントです。

内容としては、「越前おろしそば」などの郷土料理を御清水庵清恵(日本橋三越前)でいただきながら、福井の食文化についてご紹介するもので、へしこ、花らっきょ、すこ、甘えび、小鯛の笹漬け、麸の辛子あえ、上庄里芋の煮っころがしなどを体験していただきます。

開講日 5月28日(火) 午後2時~3時30分

受講料(税込) 一般9,828円 事前予約・事前支払

お申し込みは 電話:03-3475-1151まで

インターネットでのお申し込みは、https://www.nhk-cul.co.jp/school/aoyama/

から「越前おろしそば」で検索。

 

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