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12月16日(日)、NHKラジオ「歌の日曜散歩」で「生牡蠣」をお話しします!

2018 年 12 月 15 日 No Comment

今月のNHKラジオ「歌の日曜散歩」は、12月16日(日曜)、午前10時30分頃からの出演です。
今月のテーマは「牡蠣」。
広島県の大黒神島で三保さんがつくっている生牡蠣──
それも殻を開けてあるので食べやすい「ハーフシェルオイスター」をご紹介します。
スタジオで試食もする予定です。
生産者の三保
さんにも電話でご登場いただき、コツをうかがいます。
どうぞお聞きになってください。

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