第8回「良い食品博覧会」が5月28-29日に山梨県清里・清泉寮で開催されます。これは、おいしさ・安全・安心をモットーとする生産者が全国から集まって、食品づくり体験をしたり、おすすめ食品を販売するイベントで、今年は[食]を通して東日本大震災の被災者の方々の復興を応援するために、「被災地物産販売コーナー」もオープンします。みなさま、ぜひいらっしゃってください。どなたでも参加できますし、入場無料です。

わたしは、「食の街道を行く」というタイトルで講演させていただきます。今年グルマン料理本大賞グランプリを受賞した「食の街道を行く」(平凡社新書)を通じて、食品、食文化、そして人々の食生活の歴史をお話する予定です。もちろん、大震災以降のわたしたちの[食]についても考えていきたいと思います。

良い食品博覧会 特別講演「食の街道を行く」

日時　2011年5月29日午後1時－2時

会場　山梨県清里・清泉寮（八ヶ岳山麓）

●新資料ができましたら、くわしくお知らせいたします。