12月23日(水)、「ラジオ深夜便」で気仙沼大島の味をご紹介します!
2015 年 12 月 23 日
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NHKラジオの人気番組「ラジオ深夜便・大人の旅ガイド」に毎月1回、生出演しています。わたしの最近の旅のなかから、とっておきのおすすめ「食」をご紹介するコーナーです。
早いもので、今年で出演5年目になりました。
今月は、12月23日(水)深夜0時30分頃(暦の上では24日)の出演で、岩手県気仙沼市の沖の気仙沼大島の特産品についてお話しします。それは「大島かぶ」。かぶといっても、根茎の形はさつま芋そっくり。別名を「にんじんかぶ」というように、黄色くて、ほの甘い。いったい、どんな料理になるのでしょうか……。
夜おそい時間帯で恐れ入りますが、どうぞお聴きになってください。
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