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『日経おとなのOFF』の「お米特集」で素敵な農家レストランを紹介しました

2014 年 8 月 12 日 No Comment

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さいたま市緑区の「野趣料理  諏訪野」は、ふるさとの味伝承士の萩原さとみさんが開いている予約制農家レストラン。
羽釜を用いて、わらの火で炊きあげた自家栽培のコシヒカリご飯がとてもおいしいんです。野菜中心の手づくりの野菜料理もおすすめです。『日経おとなのOFF』9月号をご覧になってください。
図1

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